Hypoteser om enzymers funktion
"Lås & Nøgle" - hypotesen
Teorien om hvordan enzymer virker går helt tilbage til 1890, hvor Fischer foreslog den såkaldte "lås & nøgle" - hypotese. Den forklarer enzymernes høje specificitet ved at enzymet har en speciel form (låsen) hvor et substrat passer perfekt ind i (nøglen). Dette er illustreret i figuren nedenfor (klik løs!).
frem |
tilbage |
start |
animation |
"Induced fit" - hypotesen
I 1959 foreslog Koshland en modificering af "Lås & Nøgle" - hypotesen. Det havde vist sig at mange enzymer og deres aktive center var mere fleksible end før antaget. Han foreslog at det aktive center kan ændre sin form en smule når et enzym reagerer med et substrat. Denne tilpasning af aminosyrerne i det aktive center gør enzymets katalysering mere effektiv. Hypotesen er blevet kaldt for "induced fit" - hypotesen.
Kontakt:
Materialet er udarbejdet af Ole Djurhuus. Sidst opdateret d. 19 september 1999
Kommentarer eller spørgsmål sendes via Formmail til Bioweb
© copyright 1999 BIOWEB
|
