Undersøgelse af det daglige energibehov
Det daglige energiforbrug kan deles op i:
- Basalstofskiftet/Hvilestofskiftet
- Energiforbrug ved dagligdagsaktiviteter
- Energiforbrug ved sportsaktiviteter
Basalstofskiftet også kaldet BMR (basal metabolic rate) er energiforbruget hos et menneske når det måles efter 12 timers faste i liggende stilling ved stuetemperatur. Hvilestofskiftet også kaldet RMR (resting metabolic rate) er energiforbruget efter 30 minutters hvile og 3 timer efter et måltid. Størrelsen af BMR og RMR afhænger af vægt, alder, køn, arvelige faktorer m.m.
For unge mennesker er BMR/RMR ca. 4 KJ/kg x time for kvinder og ca. 4,5 KJ/kg x time for mænd. Beregn din BMR!
Min BMR= ________ KJ/time.
Ganger du din BMR med det antal timer du sov i nat har du den mængde energi din krop brugte i nat.
Før tallet ind i skemaet til sidst i dokumentet.
Nu mangler I at lave et skøn over jeres energibehov for resten af dagen. Alt i alt skal I redegøre for 24 timer ialt. I tabellen nedenfor er angivet hvor meget energi der bruges ved forskellige dagligdags- og sportsaktiviteter. Tallene er faktorer, dvs. I skal gange tallene med jeres BMR for at få energibehovet i KJ.
| Aktivitet |
Faktor (*BMR) |
Aktivitet |
Faktor (*BMR) |
| Søvn og hvile |
ca. 1 |
Sidde stille og læse, sy, høre musik o. lign. |
1,2 |
| Sidde og skrive fx i skolen |
1,4 |
Spille kort, stillestående arbejde fx i butik, arbejde ved kasseapparat |
1,7 |
| Spisning |
2,0 |
Spille på klaver, "let" arbejde som fx køre bil |
2,3 |
| Bage brød, sejle i kano (4 km/t) |
2,5 |
Gang (3-4 km/t), tag et bad, tage tøj på |
2,7 |
| Spille hyggevolley |
3,1 |
Gang (5 km/t), vaske bil, bowling |
3,5 |
| Gang (5 km/t) med indkøbsposer, støvsugning |
3,7 |
Pudse vinduer, cykling (9 km/t), bordtennis |
4,0 |
| Klippe hæk, male, golf, svømme (roligt) |
4,5 |
Danse |
5,0 |
| Gå op af trapper, skovle sne, alpint ski, cykling (16 km/t) |
6,0 |
Save brænde, grave huller, vægtløftning |
7,0 |
| Arbejde i landbrug, på byggeplads m.m. |
7,5 |
Hockey, basketball, fodbold |
8,0 |
| Hugge brænde, langrend (6 km/t), ridning i gallop |
8,5 |
Cross-løb, klatring, svømning (hårdt), squash og badminton |
10,0 |
Data er fra "Nutrition and physical fitness"(Briggs & Calloway, 1984)
I tabellen her nedenfor kan du/I lave energiregnskabet for en dag.
| Aktivitet | Energiforbrug (KJ/min) | TID (min) | Energiforbrug (KJ/aktivitet) |
 |  |  |  |
| IALT | | | |
Kontakt:
Materialet er udarbejdet af Ole Djurhuus. Sidst opdateret d. 4 november 1999
Kommentarer eller spørgsmål sendes via Formmail til Bioweb
© copyright 1999 BIOWEB
|