Undersøgelse af det daglige energibehov

Det daglige energiforbrug kan deles op i:
  1. Basalstofskiftet/Hvilestofskiftet
  2. Energiforbrug ved dagligdagsaktiviteter
  3. Energiforbrug ved sportsaktiviteter
Basalstofskiftet også kaldet BMR (basal metabolic rate) er energiforbruget hos et menneske når det måles efter 12 timers faste i liggende stilling ved stuetemperatur. Hvilestofskiftet også kaldet RMR (resting metabolic rate) er energiforbruget efter 30 minutters hvile og 3 timer efter et måltid. Størrelsen af BMR og RMR afhænger af vægt, alder, køn, arvelige faktorer m.m.

For unge mennesker er BMR/RMR ca. 4 KJ/kg x time for kvinder og ca. 4,5 KJ/kg x time for mænd. Beregn din BMR!
Min BMR= ________ KJ/time.
Ganger du din BMR med det antal timer du sov i nat har du den mængde energi din krop brugte i nat.

Før tallet ind i skemaet til sidst i dokumentet.

Nu mangler I at lave et skøn over jeres energibehov for resten af dagen. Alt i alt skal I redegøre for 24 timer ialt. I tabellen nedenfor er angivet hvor meget energi der bruges ved forskellige dagligdags- og sportsaktiviteter. Tallene er faktorer, dvs. I skal gange tallene med jeres BMR for at få energibehovet i KJ.

Aktivitet Faktor
(*BMR)
Aktivitet Faktor
(*BMR)
Søvn og hvile ca. 1 Sidde stille og læse, sy, høre musik o. lign. 1,2
Sidde og skrive fx i skolen 1,4 Spille kort, stillestående arbejde fx i butik, arbejde ved kasseapparat 1,7
Spisning 2,0 Spille på klaver, "let" arbejde som fx køre bil 2,3
Bage brød, sejle i kano (4 km/t) 2,5 Gang (3-4 km/t), tag et bad, tage tøj på 2,7
Spille hyggevolley 3,1 Gang (5 km/t), vaske bil, bowling 3,5
Gang (5 km/t) med indkøbsposer, støvsugning 3,7 Pudse vinduer, cykling (9 km/t), bordtennis 4,0
Klippe hæk, male, golf, svømme (roligt) 4,5 Danse 5,0
Gå op af trapper, skovle sne, alpint ski, cykling (16 km/t) 6,0 Save brænde, grave huller, vægtløftning 7,0
Arbejde i landbrug, på byggeplads m.m. 7,5 Hockey, basketball, fodbold 8,0
Hugge brænde, langrend (6 km/t), ridning i gallop 8,5 Cross-løb, klatring, svømning (hårdt), squash og badminton 10,0
Data er fra "Nutrition and physical fitness"(Briggs & Calloway, 1984)

I tabellen her nedenfor kan du/I lave energiregnskabet for en dag.

AktivitetEnergiforbrug (KJ/min)TID (min)Energiforbrug (KJ/aktivitet)
IALT   

Kontakt:

Materialet er udarbejdet af Ole Djurhuus. Sidst opdateret d. 4 november 1999
Kommentarer eller spørgsmål sendes via Formmail til Bioweb
© copyright 1999 BIOWEB