Mælkeprodukter og ost er for mange mennesker en vigtig kilde til kalk. Problemet er at der også følger en del fedt med og mælkefedt har et højt indhold af mættet fedt. Hvis man kan leve med det er det en god ide at vælge skummet-, kærne- og letmælk, letmælksyoghurt, magre oste (17%/30+) fremfor sødmælk, fløde, ymer, fuldfed ost (30%/45+). Alternativt kan man skære ned på fedtforbruget andre steder.
|
Det anbefales at vælge mælk- og syrnede mælkeprodukter med højst 1,5 g fedt pr. 100 g. Osten bør højest indeholde 17 g fedt pr. 100 g. |
Tilbage til KOSTPYRAMIDEN
Kontakt:
Materialet er udarbejdet af Ole Djurhuus. Sidst opdateret d. 22 januar 2000
Kommentarer eller spørgsmål sendes via Formmail til Bioweb
© copyright 2000 BIOWEB
|
